李祥勇，中共党员，医学博士，哈佛医学院/麻省总医院博士后，广东省“扬帆计划”培养高层次人才，湛江市A类高层次人才，湛江市人才驿站高层次专家，硕士研究生导师，广东医科大学基础医学院副院长，广东医科大学医学生物化学教授，广东省教育厅医学生物活性分子研究重点实验室主任。兼任湛江市乡村振兴协会顾问委员会委员，广东省生物化学与分子生物学学会理事，国际omega-3研究协会会员，中国细胞生物学会会员。担任国家、省自然科学基金评审库专家，Gene、Journal of Functional Foods和Experimental and Molecular Pathology等杂志审稿专家。
主要从事肿瘤和肥胖的发病机制研究及其营养干预治疗。获国家自然科学基金、广东省自然科学基金、广东省扬帆计划人才项目、广东省普通高校特色创新项目，广东省科技厅海外名师项目、广东省医学科学技术研究基金、广东省中医药局科研项目及湛江市/东莞市科技计划项目等基金资助；以第一作者或通讯作者（含并列）在Stem cells、Hum Gene Ther、J Neuroinflammation、Biochim Biophys Acta和J Nutr Biochem等国际期刊发表SCI论文21篇，H指数22；获授权发明专利1项。此外，培养硕士研究生9名，其中6名毕业生有3人被评为广东医科大学“优秀硕士学位论文”。
国家自然科学基金（81172067），2011－2012，主持
广东省扬帆计划人才项目（4YF17001G），2017－2020， 主持
广东省自然科学基金（2022A1515012299），2022－2024，主持
广东省科技厅海外名师项目（2020A1414010367），2020－2021，主持
广东省普通高校特色创新项目（2021KTSCX034），2022－2024，主持
代表性成果
Hu W, Wang Y, Zhang Q, Luo Q, Huang N, Chen R, Tang X,Li X#, Luo H#.MicroRNA-199a-3p suppresses the invasion and metastasis of nasopharyngeal carcinoma through SCD1/PTEN/AKT signaling pathway. Cell Signal 2023#Co-corresponding authorship
Luo HQ, Huang YM, Li J, Tang XD, Chen R, Wang Y, Ren J, Dai QQ, Lan LB, Chen JY,Li XY.DHA inhibits invasion and metastasis in NSCLC cells by interfering with CCL18/STAT3 signaling pathway. Clin Exp Med 2022
Luo H*, Chen CY*,Li X*, Zhang X, Su CW, Liu Y, Cao T, Hao L, Wang M, Kang JX.Increased lipogenesis is critical for self-renewal and growth of breast cancer stem cells: Impact of omega-3 fatty acids. Stem Cells 2021*Co-firstauthorship
Jiao M*,Li X*, Chen L, Wang X, Yuan B, Liu T, Dong Q, Mei H, Yin H.Neuroprotective effect of astrocyte-derived IL-33 in neonatal hypoxic-ischemic brain injury. J Neuroinflammation 2020*Co-firstauthorship
Meihui Chen*, Chen Chen*,Hai-qing Luo*, Jing Ren, Qiuqing Dai,Wen-jia Hu, Xu-dong Tang#,Xiang-yong Li#.MicroRNA-296-5p inhibits cell metastasis and invasion in nasopharyngeal carcinoma by reversing transforming growth factor-β-induced epithelial–mesenchymal transition. Cell Mol Biol Lett 2020
Li XY, Liu YH, Wang B, Chen CY, Zhang HM, Kang JX.Identification of a sustainable two-plant diet that effectively prevents age-related metabolic syndrome and extends lifespan in aged mice.J Nutr Biochem 2018
Li XY, Hao L, Liu YH, Chen CY, Pai VJ, Kang JX.Protection against Fine Particle-Induced Pulmonary and Systemic Inflammation by Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids. Biochim Biophys Acta2017
Xiang-yong Li, Yiu-kay Lai, Jin-fang Zhang, Hai-qing Luo, Mei-hong Zhang, Ke-yuan Zhou, Hsiang-fu Kung.Lentivirus-Mediated RNA Interference Targeting Bax Inhibitor-1 Suppresses ex vivo Cell Proliferation and in vivo Tumor Growth of Nasopharyngeal Carcinoma. Hum Gene Ther 2011